Le temps des récoltes est arrivé!

Enfouis-

sement des engrais

verts.

René-Jacques Otis, animateur des jardins de St-Noël

Ghislain Durette, animateur des jardins de St-Moïse

Tournesols, maïs et courges près de la serre de St-Moïse!

Photos Juin et début Juillet 2009

Il n'y a pas d'âge pour apprendre à jardiner!

Prise d'eau pour l'irrigation du jardin de St-Moïse.











Concombres en serre à St-Damase.
















Patate douce en serre!










Première récolte de vermicompost.















Plantation des légumes dans la serre de St-Noël.















Engrais verts de sarrazin, pois et avoine!


Pose de paille biologique dans le jardin afin de prévenir les herbes adventices, l'érosion et de conserver l'humidité au sol!

Une image vaut mille mots! Mai, Juin 2009

Semis au jardin de St-Damase...

De St-Moïse...

...Et St-Noël!

La serre de St-Moïse avant la plantation...

Construction de la serre au jardin de St-Moïse.

La serre de St-Noël avant la plantation.

Atelier sur le vermicompostage à l'école de St-Damase.

Liens d'intérêt

Voici une liste d'organismes, entreprises, initiatives et documents d'intérêt:

* Slow Food Canada
http://www.slowfood.ca/FR/about_f.php

* Les Jardins du Grand Portage
http://www.intermonde.net/colloidales/semences.html

* Jeunes pousses
http://www.jeunespousses.ca/augoutdujour/

* Union Paysanne
http://www.unionpaysanne.com/

* Fédération de l'agriculture biologique du Québec
http://www.fabqbio.ca/

* Kids Gardening (anglais)
http://www.kidsgardening.org/

* Solidarité rurale du Québec
http://www.solidarite-rurale.qc.ca/org_mission.aspx

* Équiterre
http://www.equiterre.org/agriculture/index.php

* Novaenvirocom (entreprise liée au compostage et l'environnement, dont la vente de vaisselle compostable.)
http://www.novaenvirocom.ca/profil.html

* Recyc-Québec
http://www.recyc-quebec.gouv.qc.ca/client/fr/accueil.asp

* Ferme Eugénia (sur le vermicompostage)
http://www.incontournable.com/eugenia/

* School Garden weekly (hebdommadaire web en anglais sur les jardins scolaires)
http://schoolgardenweekly.com/

* Rodale Institute ( sur les pratiques durables en agriculture, en anglais)
http://www.rodaleinstitute.org/

* Falls Brook centre (centre de démonstration en écologie appliquée au Nouveau-Brunswick, en anglais avec certains documents en français)
http://www.fallsbrookcentre.ca/index.htm

* Communiqué de presse concernant le projet
http://www.radio-canada.ca/regions/est-quebec/2009/10/19/002-vermicompostage.shtml

http://www.cyberpresse.ca/environnement/dossiers/changements-climatiques/200911/25/01-925223-ottawa-reste-de-glace.php

Nos partenaires et commanditaires

Le projet Bâtir une communauté nourricière et écologique est rendu possible grâce au soutien des partenaires suivants:

* Le Pacte rural de la Matapédia

http://www.lamatapedia.ca/Portail/index_f.aspx?

* Le Centre Local de Développement de la Matapédia

http://www.cldlamatapedia.com/pages/cldmatapedia.html

* Le Centre Local d'Emploi de la Matapédia

http://www.mess.gouv.qc.ca/services-en-ligne/centres-locaux-emploi/localisateur/resultats.asp?codeRegionale=01&idEtabli=058&strCle=oui&idDR=R01

* Mme Danielle Doyer, Députée provinciale de la Matapédia

http://www.assnat.qc.ca/fra/membres/notices/d/doyd1.shtml

* Mme Michèle Courchesne, Ministre de l'Éducation, du Loisir et des sports

http://www.assnat.qc.ca/FRA/Membres/notices/c/coum5.shtml

* Mme Line Beauchamp, Ministre du développement durable, de l'Environnement et des Parcs

http://www.assnat.qc.ca/FRA/Membres/notices/b/beal2.shtml

* La Caisse populaire Desjardins de la Mitis

http://www.desjardins.com/fr/votre_caisse/accueil.jsp?transit=81560095

* La Caisse populaire Desjardins de St-Moïse et St-Noël

* Les municipalités de St-Noël, St-Moïse et St-Damase

http://www.saint-damasedematapedia.com/accueil.aspx

* La Corporation de Développement et d'Urbanisme de St-Damase

* La CORPODEL de St-Noël

* Le Comité de Développement Local de St-Moïse

* Les écoles primaires de St-Damase, St-Moïse et St-Noël

http://sympa-tic.qc.ca/st-damase/

http://sympa-tic.qc.ca/st-moise/

http://www.csmm.qc.ca/st-noel/

Nous désirons également remercier sincèrement les nombreux commanditaires et partenaires qui ont contribué de façon exceptionnelle à la réalisation de cette initiative:

À St-Damase:

* Groupe Damabois

* Les Entreprises Yvon D'Astous

* Excavation A&D Landry

http://www.grandrepertoire.com/ville/mont-joli/categorie/excavation/60320/les-entreprises-a-d-landry-inc.html

* Alimentation St-Damase

* Base de Plein-air de St-Damase

http://www.basepleinair.com/coor.htm

* Matériaux G. Ouellet

http://www.weblocal.ca/materiaux-g-ouellet-baie-des-sables-qc.html

* Pépinière Mon Jardin Secret

http://www.monjardinsecret.com/

* Ferme biologique Géracine (Francine, Gérald et Nelson Lavoie)

* Le Club des 50 ans et plus et le Cercle des fermières de St-Damase

À St-Noël:

* Meunerie Bernard Landry

* Coopérative alimentaire de St-Noël

* Normand Turcotte et Frères

* Francine Gagné et Rémi Bérubé

* La Coop Alina

http://www.saveursbsl.com/membre/details.php?id=73

Nous désirons également remercier les partenaires suivants pour leur généreuse contribution:

* Centre jardin J.M. Tremblay, Matane

* Centre jardin Maurice Bélanger, Amqui

http://www.maitrepaysagiste.com/mauricebelanger/

Qui sommes-nous?

BÂTIR UNE COMMUNAUTÉ NOURRICIÈRE ET ÉCOLOGIQUE !

Projet parrainé par la Corporation de Développement et d'Urbanisme de St-Damase-de-Matapédia.

Introduction

Les communautés de St-Damase, St-Moïse et St-Noël (secteur ouest de la MRC de la Matapédia) vivent depuis janvier 2009 une augmentation de plus de 100% de leurs taxes municipales relatives à la gestion des matières résiduelles non recyclables.

Depuis cette date, ces matières sont acheminées vers le centre de tri de Mont-Joli pour y être pesées, puis facturées à la tonne métrique et enfouies à St-Étienne-des-Grès à plusieurs centaines de km de nos communautés.

Dans un contexte de récession économique, de crise alimentaire, au moment où les effets des changements climatiques préoccupent et affectent de plus en plus de personnes, pouvons- nous envisager autrement nos pratiques de traitement de ce que nous appelions traditionnellement des "déchets" ?

Ce projet pilote ne propose pas de solutions miracles à ces problèmes!
Cependant, il offre des pistes de solutions concrètes, réalistes, communautaires et parfois novatrices qui peuvent faire une différence au sein de nos communautés, les rendant plus viables au plan social, environnemental et économique.

Les faits

· L'enfouissement des matières putrescibles génère du méthane, un puissant gaz à effet de serre qui contribue au réchauffement climatique.

· 40% de toutes les matières de notre sac de vidange sont constituées de matières putrescibles qui pourraient être compostées, mais seulement 10 % de ces matières le sont par compostage domestique.*

· En moyenne, à chaque année, nos 3 municipalités produisent 262 tonnes métriques de déchets qui pourraient être compostés mais qui sont plutôt acheminés vers des lieux d'enfouissement.

· Les résidus de cuisine par citoyen/ année enfouis par notre communauté représentent 77 kg par personne.

· Les résidus de jardin par citoyen/ année enfouis par notre communauté représentent 93 kg par personne.

· Nous générons donc 170 kg de résidus par personne/ année qui ne sont pas mis en valeur, mais nous payons $ 34,370 par année pour les enfouir et ceci n'inclut pas les coûts environnementaux associés à l'enfouissement à St-Étienne-des-Grès.

· Le Ministère de l'environnement du Québec fixait un taux de recyclage de 60% des matières putrescibles pour 2008 et le nouveau taux est encore supérieur en 2009.

Il existe cependant des solutions alternatives à tout cela!

Les solutions

Lorsque l'on envisage des solutions alternatives à l'enfouissement des matières putrescibles, on pense souvent au compostage.

Cependant, pour répondre aux normes environnementales actuelles, composter à une échelle municipale demande des infrastructures de type industriel qui sont très coûteuses.

Dans ce sens, le vermicompostage constitue une alternative intéressante.

Qu'est ce que c'est le vermicompostage?

C'est un procédé de compostage qui, contrairement au compostage traditionnel, ne fait pas appel aux bactéries aérobiques et à la chaleur pour dégrader les matières putrescibles.

Ce sont les vers de fumier, appelés aussi vers rouges, qui dégradent les déchets pour les rendre assimilables par les plantes.

Le fumier de vers de terre qui en résulte se nomme vermicompost.

Les avantages du vermicompostage

Au delà des avantages économiques et environnementaux de ne pas enfouir nos matières putrescibles, le vermicompostage comporte plusieurs autres avantages:

· Peut être pratiqué 12 mois par année.
· Ne demande pas d'installations coûteuses et ces dernières ont une longue durée de vie.
· N'émet pas de gaz, d'odeurs ou de liquides polluants (lixiviats) qui s'infiltrent dans le sol.
· Ne demande pas d'énergie pour le retournement du tas de compost car ce sont les vers de terre qui remuent le substrat.
· Une population de 2 lbs de vers transforme en compost 1 à 2 lbs de déchets par jour.
· La population de vers double aux 3 mois, il n'est donc pas nécessaire de renouveler l'achat de vers.
· Le fumier de vers de terre est un des plus riches du monde animal et il est aussi plus riche que tous les autres en enzymes et bactéries utiles.
· Les activités de vermicompostage représentent des outils pédagogiques et de sensibilisation à l'environnement.

Le Projet

A) Les objectifs

Ce projet pilote, étalé sur 31 semaines, propose de réunir les acteurs et la population de nos 3 communautés afin d'offrir une alternative responsable, innovatrice, écologique et économique à l'enfouissement des matières putrescibles.
Il propose également de transformer des déchets coûteux à gérer en produit à valeur ajoutée, tout en créant une économie locale et viable.

· Réduire les coûts environnementaux et économiques liés à l'enfouissement des matières résiduelles de nos communautés.
· Sensibiliser nos communautés, et particulièrement les jeunes du niveau primaire, aux questions environnementales.
· Favoriser l'émergence d'un entrepreneurship jeunesse viable dans notre milieu.
· Favoriser une agriculture de proximité, respectueuse de l'environnement et une plus grande souveraineté alimentaire des communautés participantes.
· Favoriser l'auto habilitation des jeunes face aux différents objectifs communautaires du projet.
· Mettre en valeur les savoir faire de nos ainés par des activités inter générationnelles.

B) Les activités

Le projet consiste essentiellement à récolter les matières compostables dans les 3 communautés de façon systématique pour en faire du vermicompost dans le cadre d'activités scolaires et parascolaires.

Ce compost sera utilisé comme fertilisant et amendement dans des jardins maraîchers opérés par les jeunes dans le cadre d'un projet d'été.

Si les résultats de ce projet pilote sont concluants au plan qualitatif et quantitatif, ce modèle pourrait se répéter les années suivantes grâce à des jeunes qui deviennent eux-mêmes des "ambassadeurs écologiques" dans leur milieu, des transmetteurs de leurs savoirs à d'autres jeunes et de futurs citoyens plus "éco-responsables".

Le projet permettra également d'explorer des pistes connexes comme la vente de vers comme appâts de pêche, la vente de vermicompost au détail, etc.

Cette initiative de développement durable pourrait éventuellement être reproduite dans d'autres communautés de la MRC.

Finalement, ce compost de haute qualité pourra être utilisé, entre autres, dans les projets de verdissement de cours d'école au niveau local ou régional, réduisant ainsi les coûts de réalisation de ces derniers.

Exemples d'activités:

· Rencontres de présentation du projet avec les élèves et le personnel scolaire.
· Formation d'un comité de suivi du projet avec représentation des acteurs-clés du projet dont les élèves impliqués.
· Construction et opération d'un vermicomposteur dans le cadre
d'activités scolaires et parascolaires.
· Rencontres avec les parents sur les objectifs du projet et leur contribution en matières compostables.
· Rencontres de présentation du projet avec la population en général, les industries et les commerçants.
· Lancement du projet en conférence de presse.
· Opération par les jeunes d'un blog Internet où la population pourra voir l'évolution des activités, ses partenaires, etc.
· Activités scolaires de sensibilisation sur les différentes thématiques liées aux objectifs du projet (écologie en général, gestion écologique des matières résiduelles, recyclage, utilisation de contenants et de vaisselle compostables, agriculture écologique, etc.).
· Activités de jardinage maraîcher (notions de jardinage, établissement du plan de jardin, choix de semis, semis intérieurs et extérieurs, construction de tunnels de culture, installation et opération de récupérateurs d'eau de pluie, etc.).
· Suivi du vermicompostage et entretien des jardins.
· Ventes de légumes aux épiceries locales.
· Fête des récoltes et cueillette de feuilles mortes.
· Préparation de la relève 2010.

C) Les partenaires dans les 3 communautés

· Les Corporations municipales.
· Le personnel, les parents et les élèves des écoles primaires.
· Les comités locaux de développement.
· Les commerçants et industries en priorisant ceux qui génèrent le plus de
matières putrescibles.
· Les organismes communautaires et les citoyens en général.